Halal Supply Chain & Traceability
Pemetaan bahan baku hingga produk jadi, desain traceability, serta standar bukti kepatuhan.
Traceability yang baik memudahkan penelusuran, isolasi masalah, dan pembuktian kepatuhan. Kami bantu dari pemetaan alur hingga implementasi.
Ruang lingkup umum:
- Pemetaan alur bahan (supplier → receiving → produksi → packing → distribusi)
- Penetapan identitas batch/lot dan aturan mixing/splitting
- Format bukti (evidence) dan kontrol dokumen
- Simulasi recall dan uji ketertelusuran